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根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
全店滿HK$1000 免運費(只限香港地區); HK$2500 免運費(只限澳門地區); SGD800 免運費(只限新加坡地區)
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香檳,可算是喜慶日子與派對中最常見的酒類飲品,但你對它的認識又有幾多?本文將介紹香檳入門須知,讓你認識4大香檳種類,以及香檳酒均來自法國的原因。
香檳入門須知!4大種類香檳酒
香檳種類1:玫瑰香檳酒(Rosé)
玫瑰香檳酒,又稱粉紅香檳酒,使用紅葡萄與白葡萄混合釀成,因其美麗粉紅色澤,及迷人的香氣而廣受喜愛,是一般派對必備,或送禮自用的最佳香檳之一。
香檳種類2:白中白香檳酒(Blanc de Blancs)
僅使用Chardonnay白葡萄釀成的香檳,擁有明顯的酸度,特別適合配搭各種海鮮與生食。
香檳種類3:黑中白香檳酒(Blanc de Noirs)
僅使用Pinot Noir和Pinot Meunier兩款紅葡萄釀成的香檳,口感醇厚,十分適合配搭各種美食。
香檳種類4:混釀型香檳酒(Varietal Blend)
混合了Chardonnay、Pinot Noir和Pinot Meunier等不同品種葡萄所釀成的香檳,不同比例的葡萄配搭均有不同的風味。
不論為自己或是家人朋友選擇香檳的時候,你可以根據不同香檳種類的口感與香氣,再揀選最合適的香檳。而沒有頭緒的時候,玫瑰香檳酒絕對是最佳的選擇。
為何香檳酒均來自法國?
不少人以為香檳與一般氣泡酒無異,但其實惟有來自法國香檳區,而且嚴格根據法規生產而成的氣泡葡萄酒,才能納入真正的法國香檳酒,因此每支香檳酒都相當珍貴。
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