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Andremily Wines

 

 

Andremily 係由知名既美國膜拜酒「 Sine Qua Non⚜️」當中兩名老臣子製作:「Jim and Rachel」,佢地係「Sine Qua Non」幫助咗莊主Manfred and Elaine Krankl 十多年,最後佢地成功簽到位於Santa Barbara地區最好葡萄來源🍇既合約,葡萄連Sine Qua Non都有份用,正式展開咗釀製葡萄酒之旅👨🏻‍🌾。酒名就用咗自己兒子同女兒命令「Andrew and Emily」,更用法國隆河區既品種釀酒「SyrahMourvedreGrenacheEABA(則混釀)」。

 

 

身為農夫既佢,熟知最佳採摘葡萄🍇,葡萄表現最佳,極為濃郁,其後加上冷浸再進行發酵,其後會放到60-70%新既法國桶熟成,熟成期較一般長:22-28個月,擁有極強大陳力能力‼️酒體十分飽滿濃郁。