《Chateau Musar》

Chateau Musar莊主Serge Hochar先生在1984年榮獲Decanter雜誌選為第一屆"Wine Man of the Year"的至高殊榮，以表彰他在黎巴嫩漫長的20年內戰中，對於釀造一流葡萄酒的堅持和決心。在這段戰火四起的內戰期間，他帶領酒莊的員工在槍林彈雨中，完成葡萄園的照顧與採收，除了1976年與1984年之外，每個年份都是冒著生命危險、克服萬難的生產出來，而且絕沒有絲毫妥協於如此艱辛的環境而降低對品質的要求。Chateau Musar在1979年參加了英國的Bristol Wine Fair，當時英國知名酒評家Michael Broadbent慧眼識英雄，在品嚐過1959、1961和1967的Chateau Musar Red之後大為驚豔，形容這個酒莊是Discovery of the Fair。後來1980年份的Chateau Musar紅酒也在法國Gault-Millau雜誌的盲品比賽中擊敗同年份的Petrus(波爾多右岸最高級酒莊之一)。Serge Hochar先生所認為最經典的傳統釀酒方式，尊重大自然的和諧，如何釀造出反映大自然的真實比刻意追求過度加工的好遠來的重要的理念，讓世人有機會品嚐到來自這一塊充滿上帝恩典的風土滋味。