《Dr. Loosen》
要飲德國Riesling白酒，當然會想起德國白酒的榮耀-Dr. Loosen路森博士酒莊，這是目前萊茵河流域Mosel地區少數仍舊堅持傳統，以頂尖葡萄園裡所種出最好的Riesling葡萄來釀造白酒的酒廠，Riesling在Mosel地區享有完美條件的土壤和氣候條件，因此能夠產出獨特地區風格的德國白酒。德國釀酒業在上世紀20年代登峰造極，當時許多德國白酒的佳釀，賣價甚至比法國波爾多一等葡萄園還要來的昂貴。但是70年代來自德國的廉價酒大軍衝擊全球市場，德國葡萄酒市場因此崩潰，自此，德國酒莊一直在努力掙脫平價甜酒的國際形象，Dr. Loosen莊主巡迴各國就是為了找回愛酒人士對於優質德國白酒的傳統印象。這間有200年歷史的酒莊，目前的莊主是 Ernst Loosen，於1988年繼承了莊園的所有權。莊主Ernst Loosen更曾獲選為德國年度最佳釀酒師、世界前10名白酒釀酒師以及Decanter雜誌年度風雲人物，頭銜獎項不計其數。