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《Domaine Faiveley👑
Domaine Faiveley 在布根地擁有130公頃的葡萄園,是布根地面積最大的酒廠,也是著名的酒商;目前由家族第7️⃣代 Erwan Faiveley 所掌管🕺🏻。Erwan 的父親 Francois 的釀酒風格偏優雅細緻,均衡和諧的古典風格;祖父 Guy Faiveley 的酒則口感強勁、酒精度較重;相較之下,他釀的酒則較為豐腴、甜美😍。酒莊目前聘請了前 Bouchard Père et File 的管理總監 Bernard Hervet 前來管理酒窖。酒莊的葡萄園全位於 Côte d'Or 及 Côte Chalonnaise 區:前者50公頃,主要集中於 Côte de Nuits,約四分之三屬於 Grand Cru 或 Premier Cru😱。自1985年開始,幾乎所有頂級酒及一級酒,均採用100%全新橡木桶,並以人工不過濾逐桶裝瓶🍷