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🌟北愛爾蘭之星.Hinch🌟
✨Hinch 酒廠於2018年創立,座落於北愛爾蘭東部的 Baile Na Hinse 鎮,鎮名在古愛爾蘭語中意思為「島嶼之鄉」,也是 Hinch 的命名由來。酒廠在溫帶海洋型性氣候影響下又有暖流流經,賦予 Hinch 酒款陳年時更溫和滑順的口感及果香氣息。Hinch 亦受惠於優質的天然水源:著名的蒙恩山脈山水。
✨Hinch 酒款的獨特工藝,在於以三次蒸餾的傳統製法,打造雙倍順滑的平衡口感。值得一提的是,Hinch 的威士忌酒款的酒精濃度均為43%,而非常見的40%,在稍高的酒精度擁有更多豐富風味,有層次卻不辣口,深受喜愛。