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單一高階葡萄園老藤 LeLeLe Ermitage Le Meal🇫🇷

 

 

 

M. Chapoutier 係法國為人熟悉知名大型酒商,年產量可達六百萬瓶,現由第五代傳人「Michel Chapoutier」於1️⃣9️⃣8️⃣9️⃣年接任。當年佢與Biodynamic 推崇者『Leroy』同『Nicolas Joly』係相熟既朋友👫,就開始咗Biodynamic造法,之後酒既質素有飛躍般進步。

 

 

M. Chapoutier擁有3️⃣2️⃣公頃,其中多於一半以上種植Syrah,另外就會種植 “Marsanne” 生產『Ermitage Blanc』同混調入紅酒之中,單一葡萄園Ermitage 中有受 E.Guigal Cote RotieLa La La影響,而推出 Le Le Le 分別係『Le MealLe PavillonL’ Ermite』,而今次Ermitage le Meal Blanc 最早於1️⃣9️⃣9️⃣6️⃣推出第一個年份,年產量包括紅酒同白酒約5千支亦係近百年老藤,釀造出圓潤飽滿細膩葡萄酒🍷