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《Pol Roger》
Pol Roger是一間目前仍由家族經營的精銳香檳酒莊,Pol Roger 一向以穩健的口感在業界著稱。此品牌在作風古典的英國有不少支持者。它的旗艦款Cuvee Sir Winston Churchill(邱吉爾)是一款年份香檳,出現於1975年。實際上,此酒的出現,確實與英國首相邱吉爾有關。邱吉爾曾說,「意氣風發或困頓的時候,都不能沒有香檳陪伴。」相傳他一生中就飲了42000支香檳,十足的香檳愛好者。他並以Pol Roger家的媳婦Odette Pol Roger命名他的馬,後來Pol Roger在香檳瓶上弄了一個黑色標籤,並以Cuvee Sir Winston Churchill為名出了這款酒。不過此酒調配比例一向沒有正式公開,算是知名旗艦香檳中少見的例子。話說英國人有多喜歡Pol Roger香檳?王室經常在重大慶典用Pol Roger作為餐酒。像2011年舉世轟動的威廉王子婚禮,就是用上Pol Roger家的香檳。今年哈利王子結婚,宴席上還是選Pol Roger。要知道英國女王可說是全球藏酒最豐富的人士之一,近年來的王室大喜,全部都指定喝Pol Roger。