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大山夢工房位於日本著名梅產地——九州大分縣大山町, 而大山町則有著日本最傳統的梅樹品種——鶯宿梅。 鶯宿梅果大肉厚,而且帶有獨特香氣, 於是大山夢工房便運用了產地的先天優勢, 使用僅由委託當地農戶種植出產的優質鶯宿梅醸製天然梅酒(不添加任何人造物), 以致旗下所有酒品味道均醇厚天然。 全日空ANA商務艙 指定梅酒 大山夢工房夢響五年熟成梅酒醸造過程費時近十年, 酒品先經過5年時間熟成, 再放入曾儲藏威士忌的白橡木桶進行2次熟成(3年或以上), 以致酒品口感飽滿,並帶有濃郁橡木桶香氣, 為品嚐梅酒的高層次享受。
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國家: 日本 | ||
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