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Parker Coonawarra Estate Terra Rossa Shiraz 2017

Parker Coonawarra Estate Terra Rossa Shiraz 2017

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商品描述
國家:  Australia
地區:  Coonawarra
評分:  JH95 (2015)

葡萄:  100% Shiraz
酒類:  Red Wine    
容量: 750ml

James Halliday 95 (2015)
Really slick, with a core of dark fruit bound by liquorice, eucalypt, choc-mint and inky notes; slips into overdrive to cruise alone a glossy palate with the oak seamlessly integrated. Good tannin structure and a persistent finish.

《Parker Coonawarra Estate》
你可別小看Parker Coonawarra Estate這個普通的酒標,它是獲得澳洲酒評名家James Halliday五星評價的酒莊,1985年由John Parker成立,2004賣給Rarhbone家族,之後再轉手到如今Hesketh家族手上,一路以來都由澳洲有名葡萄酒集團所擁有。從1994年就在本酒莊擔任釀酒師的是Pete Bissell,他曾贏得2005年澳洲航空與Gourmet Traveller雜誌共同頒發的「年度最佳釀酒師」榮銜。他對於釀酒有一套哲學,他採取科學方法,仔細分析每一年的氣候對每一個區塊的葡萄園有何影響,以確保自己釀出來的酒有明顯的風土條件特色。
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