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根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

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Chateau Canon La Gaffeliere 2015 (RP97)

Chateau Canon La Gaffeliere 2015 (RP97)

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商品描述
國家:  France
地區:  Saint Emilion
評分:  RP97, WS96, JS96

葡萄:  55% Merlot, 38% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon
酒類:  Red Wine     
容量:  750ml

By Robert Parker's Wine Advocate 97
Composed of 55% Merlot, 38% Cabernet Franc and 7% Cabernet Sauvignon and aged in French oak, 55% new, for 17 months, the 2015 Canon la Gaffeliere features a deep garnet-purple color and a cedar-laced nose to begin, giving way to fragrant underlying scents of roses and violets with a core of crushed black currants, blackberries and Bing cherries plus hints of fallen leaves and dusty earth. Medium to full-bodied, the seductively perfumed red and black fruit fills the mouth, framed with plush tannins and plenty of freshness, finishing very long and minerally.

Wine Spectator 96
Still youthfully tight and backward, with a well-roasted frame of alder and juniper holding sway for now, but the core of cassis, blackberry and plum fruit waits in reserve, showing prodigious depth. When the toast and fruit melds, the backdrop of tobacco, singed iron and chalky minerality will get a turn to show. There’s a lot here. Built for the cellar. Best from 2025 through 2040.

James Suckling 96
The aromas of violets and rose petals are prevalent here with blue fruits as well. Full body, integrated and firm tannins and a long finish. Structured yet fine and shows such finesse. Give it five or six years to come together.

《Chateau Canon La Gaffeliere》
Canon La Gaffeliere位在Saint Emilion右岸產區,是酒迷熟知的波爾多右岸酒莊。它與姊妹酒莊Chateau La Gaffeliere,同屬於莊主Comte Stephan von Neipperg的產業。而此兩莊在競爭激烈的2012 Saint Emilion新分級榜上,同時晉升為Premiers Grands Crus Classes B,目前Premiers Grands Crus Classés總共也才18家酒莊而已,可說是精英中的精英酒莊。對於這間酒莊,一般人第一印象就是有兩撇小鬍子的莊主Stephan von Neipperg。此人家族來自德國,1971年時Joseph Hubert von Neipperg,買下了Ch. La Gaffeliere的前身酒莊,後來Stephan von Neipperg加入團隊,壯大了家族產業。有人曾經形容說:「Chateau Canon La Gaffeliere就像是新時代的才女,身兼美貌、智慧、堅持,有著自己的主見和想法,具有獨立的性感滋味。」
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