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全部商品 / 白酒 / 澳洲
Parker Coonawarra Estate Chardonnay 2016 (JS92)

Parker Coonawarra Estate Chardonnay 2016 (JS92)

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商品描述
國家:  Australia
地區:  Coonawarra
評分:  JH90, JS92
葡萄:  100% Chardonnay
酒類:  White Wine    
容量: 750ml

James Halliday 90
Mid-straw gold and bright; ginger spice on white stone fruit, lemon zest, this is quite frisky not complicated though. Neat acidity tidies the palate.

James Suckling 92
Very attractive cooked-apple, honey, and meringue aromas and flavors. Medium body. Delicious and layered. Drink now. Screw cap.

《Parker Coonawarra Estate》
你可別小看Parker Coonawarra Estate這個普通的酒標，它是獲得澳洲酒評名家James Halliday五星評價的酒莊，1985年由John Parker成立，2004賣給Rarhbone家族，之後再轉手到如今Hesketh家族手上，一路以來都由澳洲有名葡萄酒集團所擁有。從1994年就在本酒莊擔任釀酒師的是Pete Bissell，他曾贏得2005年澳洲航空與Gourmet Traveller雜誌共同頒發的「年度最佳釀酒師」榮銜。他對於釀酒有一套哲學，他採取科學方法，仔細分析每一年的氣候對每一個區塊的葡萄園有何影響，以確保自己釀出來的酒有明顯的風土條件特色。
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