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國家: France | |
地區: Burgundy 評分: ----- |
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葡萄: Chardonnay | |
酒類: White Wine | |
容量: 750ml |
Roux Père & Fils莊園位於法國布根地Cote d'Or,是該區最著名的葡萄酒生產商之一。早在17世紀的時候,胡氏家族(Roux Family)就開始釀造葡萄酒,但直到1885年,Roux Père & Fils才正式成立。酒莊現在由家族Sebastien 及 Mathieu兩兄弟管理。其葡萄酒更被日本全日航空、韓亞航空、英國航空、漢莎航空、卡塔爾航空公司選為商務艙或頭等艙的指定用酒。其白酒更被 2014 年《環遊世界》雜誌(Global Traveler)列入為世界最好的白葡萄酒名單之中。
而其這款最頂級白酒Bâtard-Montrachet是由特級葡萄園的葡萄釀制而成。酒身十分雅致,從一開始散發出來的煙熏和桃子的香氣容易令人誤會它已經非常成熟,但隨著香氣的打開,蘋果、焦糖和香氣的氣息越來越明顯、仿如烤面包和黃油的氣息,十分複雜及充滿活力。此酒口感強勁集中,順滑緊密,酒體輕盈,酸味均衡持久,與柑橘和礦物質風味很好地融合在一起,非常平衡,餘味悠長持久。