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《Macallan酒廠》
位於威士忌的故鄉蘇格蘭北部斯貝河畔區的Macallan麥卡倫,是一款取自單一酒廠的純麥威士忌。擁有蘇格蘭北部絕佳的純淨水質與釀酒氣候、地形等天然優勢,天生就注定要成為威士忌的頂級精品。眾所周知,木桶是孕育威士忌的摇籃,而麥卡倫是絕少數對木桶進行嚴格控管的酒廠,從木材生產、種類、風乾方法、桶型製作、烘烤程度、注酒養桶,都是由傳統技藝的專業人士精心打造,是全世界獲獎最多也最受推崇的單一純麥威士忌。造就其歷久不衰的聲譽是來自於麥卡倫的酒品與製酒大師們的全心奉獻。近兩個世紀以來,他們的精工技藝一直都是麥卡倫的精髓,也因為他們對完美追求的永不妥協,才能創造麥卡倫的一貫品質。