每一款酒都有自己嘅適飲溫度,響一個唔適合嘅溫度下品嚐,會令葡萄酒風味大大下降。究竟所謂嘅適飲溫度係幾多呢?大家可以參考下:
氣泡酒/香檳 或 較清淡的白酒:3-7°C (冰凍)
濃郁的白酒 或 充滿芳香(Aromatic)的白酒 或 玫瑰酒:7-13°C (凍)
清淡果香型紅酒 或 中等酒體紅酒:13-16°C (酒窖)
中等酒體紅酒 或 濃郁的紅酒 或 甜點酒(Dessert):16-20°C (室溫)
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