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根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
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國家: France | |
地區: Burgundy 評分: ----- |
|
葡萄: 100% Chardonnay | |
酒類: White Wine | |
容量: 750ml Philip Pacalet 在2001 年成立了自己的酒廠並使用了自己的名字。年輕的他走遍了法國學習釀酒這門學問。在一開初,他先到了隆河區 (Rhone)中一間很知名的酒莊『Chateau Rayas』學習,這是一家在隆河區很頂尖的葡萄酒酒莊,隨後更回到布根地跟著傳說級釀酒師『Leroy』和『Domaine Prieure Roch』 學滿了師,更被『Domaine de la Romanee Conti』邀請接任釀酒師一職,但他很有個性,想創造屬於自己的一番事業,掌握在自己手中。 Philippe Pacalet 他是一位崇尚自然種植,不用任何農藥,不去梗,使用天然酵母,他相信這樣能夠更可以將葡萄的本質自然地展現出來,成為了自然派酒系愛好者的心頭好之一,野心勃勃的推出法國布根地不同地酒款,由「北至南」已經出現足跡 |
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