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根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

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Akkeshi

厚岸是位於日本北海道厚岸町的威士忌酒廠。 它以蘇格蘭傳統蒸餾方法生產單一麥芽威士忌而聞名。厚岸釀酒廠成立於 2016 年，是日本較新的威士忌釀酒廠之一。 創始人受到蘇格蘭威士忌釀造傳統的啟發，試圖在日本創造出類似風格的威士忌。釀酒廠位於厚岸，氣候寒冷，受沿海影響，為威士忌的熟成提供了獨特的環境。 酒廠利用漫長寒冷的冬季和溫暖的夏季，讓威士忌與橡木桶相互作用，並隨著時間的推移逐漸發展其風味。厚岸威士忌採用當地採購的大麥和附近天然泉水製成。 這款威士忌在銅罐式蒸餾器中蒸餾，並在各種類型的木桶中熟成，包括前波本桶、雪利酒桶和水楢橡木桶。 這種成分和成熟技術的結合造就了厚岸威士忌的風味特徵和特性。作為一家相對較新的釀酒廠，厚岸仍處於陳釀和推出自己的威士忌的過程中。 威士忌需要時間來成熟並形成所需的風味，因此釀酒廠發布了限量版和實驗版來展示其進步。

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