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根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

全店滿HK$1000 免運費(只限香港地區); HK$2500 免運費(只限澳門地區); SGD800 免運費(只限新加坡地區)

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00 Wines Logo

00 Wines

00 Wines 是美國新生代現代酒莊,位於 Oregon Willamette Valley,由「Kathryn」和「Chris Hermann 」創立,2015 是酒莊第一個年份,是一個用上傳統布根地工藝,極低產量,在香檳區,布根地進行 Grand Cru 釀酒計劃。此外很多布根地的頂級釀酒師都認為 Willamette Valley是美國一個優質地點來種植Pinot Noir 和 Chardonnay,就Dominique Lafon 說這地方是能夠釀出最優秀的白葡萄酒的一個新世界葡萄酒產區

Chris 是一位從小便沈浸於葡萄酒中的人,曾經當了一段很長時間的葡萄酒品牌顧問,同時專心致志研究Willamette 的風土,嚐遍了世界各地頂尖白葡萄酒,在心裏已構想出了最頂尖 Chardonnay,採用 “00” 這一對代表生命靈數無限潛力的數字,二人夢想並不是單單為了打造Oregon 最優秀 Chardonnay,更希望大家能夠品嚐到像「Coche-Dury」・「Roulot」等頂級布根地酒莊。DRC 顧問為Chris 帶來了一種名為「Black Chardonnay」釀造法,是一個能夠大大降低「Premox」機率,連 Coche Dury都是採用同一樣方法。Charles Curtis MW 在 Decanter 提及酒款能夠媲美 Coche-Dury