Domaine Lucien Le Moine 是一家位於法國勃根地的小型精品酒莊。 它由 Mounir 和 Rotem Saouma 於 1999 年建立，並以他們的兒子 Lucien 的名字命名了該莊園。 酒莊以其一絲不苟的釀酒方法而聞名，專注於生產限量的高品質葡萄酒。
Domaine Lucien Le Moine 背後的理念圍繞著「微觀談判者」的概念。 穆尼爾和羅特姆並沒有擁有自己的葡萄園，而是從勃根地各產區值得信賴的種植者那裡精心挑選葡萄。 這使他們能夠控制釀酒過程的各個方面，從葡萄園管理到最終裝瓶。
酒莊的產量極為有限，主要集中在一級園和特級園葡萄園。 Mounir 和 Rotem 採用傳統的釀酒技術，包括手工採摘、全簇發酵和在法國橡木桶中陳釀。 他們優先考慮最少的干預，旨在展示每個葡萄園的獨特風土和表現力。
Domaine Lucien Le Moine 生產勃根地紅葡萄品種和白葡萄品種的葡萄酒，包括黑皮諾和夏多內。 他們的葡萄酒以其深度、複雜性和優雅陳年能力而聞名。 他們經常因其精確而優雅的風格而受到好評。