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根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

全店滿HK$1000 免運費(只限香港地區); HK$2500 免運費(只限澳門地區); SGD800 免運費(只限新加坡地區)

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Didier Amiot Logo

Didier Amiot

Didier Amiot 本人於2020年才開始釀出屬於自己葡萄酒,因為原本他是在 Domaine Amiot et Fils 與兄弟「Jean-Louis Amiot」一起營運酒莊,家族釀酒耕耘了十幾個世紀,由爺爺Pierre Amiot 於1976年釀出第一瓶葡萄酒,家族擁有舉世無雙風土,酒莊主要立足於「Morey-Saint-Denis」・「Chambolle-Musigny」和「Gevrey Chambertin」。Didier Amiot 跟兄弟分開後,展開屬於自己的葡萄酒之旅,與近幾年布根地常見的新人酒莊不同,Didier Amiot早已是一名經驗豐富老手,在Domaine Pierre Amiot已工作超過30年,基本功十分紮實,被Pierre Millemann是布根地知名Domaine de la Romanée-Conti的首席釀酒顧問,知名的Domaine Dujac,義大利頂級名莊Gaja,也都請Pierre Millemann當顧問,得知Didier Amiot自立門戶後,決定加入Didier Amiot團隊中,擔任首席釀酒顧問,兩人要聯手打造心目中頂級美酒,他不僅參與酒莊所有酒款釀造,還直接將Didier Amiot家旗艦酒款Clos de la Roche特級園,選入了他單桶特級園計畫,葡萄來自Didier Amiot的祖傳葡萄園,這款酒的採收、壓榨、發酵、混合、熟化等所有釀造環節,Pierre Millemann和Didier Amiot共同完成,只在最後裝瓶後,貼上標籤不同,同一款酒分為Didier Amiot酒標和Pierre Millemann酒標。 Pierre Millemann將Didier Amiot一起生產的酒貼上自己的標來販售,對Didier Amiot有最大認可和信任,Domaine Didier Amiot的酒款也提供了愛好者另一個親民選擇