Familia Nin-Ortiz

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《Familia Nin-Ortiz》

酒莊由一對夫婦💑分別是「Ester Nin」和「Carles Ortiz」於2008年一起成立，酒莊位於「Priorat」西南部 Porrera，約有13公頃，葡萄園都分佈在海拔400-650米，是這個產區中最高酒莊之一，擁有超過110年老葡萄樹藤🍇加上「Llicorella」土壤，葡萄酒都擁有非常豐富強烈果香與礦物感，釀酒方面，夫婦二人推崇生物動力法，人工除草，以騾子犁田，手工採收仔細分類🙌🏻，去除任何過熟葡萄，部份去梗👍🏻

酒莊開初只有兩款葡萄酒，兩款都以80年以上老藤釀製。酒莊釀酒工作主要由「Ester Nin」負責，從五歲開始就在葡萄園中玩耍和幫忙的她，長大後也是主修釀酒學和生物學📚就在2004年第一個年份就獲得「Wine Advocate 98/💯」，一鳴驚人，獲得「Robert Parker」大力讚揚，其後更與當地五大酒莊之一「Clos I Terrasses」合作釀製出💯分西班牙酒，成為「西班牙一位傳奇釀酒師✨」