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根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

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Florent Garaudet Logo

Florent Garaudet

Florent Garaudet 位於 Cote de Beaune，已是第5代繼承人，家族從事葡萄酒事業多年了，在勃根地釀酒學校畢業後決定去Languedoc和Bordeaux學習與工作，之後回到家鄉繼承爺爺George的葡萄園，成立Domaine Florent Garaudet，而 Florent Garaudet 是一位年輕有活力的釀酒師，力求進步創新，但同時堅持布根地傳統概念，不斷學習新技術，擁有3公頃葡萄園分佈在Monthelie，Meursault 和 Puligny-Montrachet

 


不使用化學品為主，同樣會進行人工剪芽、疏果、疏葉等。採收以人工方式進行，兩次分揀篩選葡萄，榨汁後會稍微浸泡，再放入大槽中發酵用天然酵母後進入400升大橡木桶陳放(白酒8至18個月、紅酒12至18個月)，新像木桶的使用則會依產地不同而使用不同的橡木材料。酒風基本呈現濃郁活潑的風格，Meursault、Puligny Montrachet和Monthelie一級園則以優雅典雅和令人驚訝的複雜性為主，同時具有陳年潛力。

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