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根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

全店滿HK$1000 免運費(只限香港地區); HK$2500 免運費(只限澳門地區); SGD800 免運費(只限新加坡地區)

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Georges Mugneret Gibourg logo

Georges Mugneret Gibourg

Georges Mugneret Gibourg  人稱小天使酒莊,如果要選一個Vosne Romanée村裡最柔韌代表,必然是這個非常精品的酒莊,酒莊於1928 由André Mugneret與Jeanne Gibourg 結婚後,成立了「Domaine Mugneret-Gibourg」,當時酒莊大部份都是租借結其他酒農,而他們二人兒子於1933年創立了自己的酒莊「Domaine Georges Mugneret」,有別於於父母的經營方式,Georges大多自己種植葡萄,而且自家釀造加上貼標出售,1988年Goerges因病早逝,遺留下了兩家酒莊,由妻子Jacqueline接手,大女兒Marie-Christine也放棄了藥劑師工作,回家轉攻釀酒學,幫助母親經營酒莊。1992年妹妹Marie-Andrée完成釀酒師學位,隨後加入母親與姊姊的團隊。2009年,姊妹倆將兩家酒莊合併,重新取名為「Domaine Georges Mugneret-Gibourg」,擁有9公頃:『包含三個特級園Echezeaux,Clos Vougeot 和Ruchottes Chmabertin及Chambolle-Musigny一級園。其中產量最高的是Vosne Romanée村級葡萄酒Domaine Georges Mugneret-Gibourg所有的葡萄園不使用任何化學肥料與藥劑,Marie-Andrée會時時提供植物的需要以收成更高品質的葡萄,像是提高葡萄藤高度以利於日照,或者在需要的時候進行剪枝。從種植到釀造,與父親的方向作出微小改變,能看到女性添加了許多更為細緻的心思使葡萄酒展現出更柔韌張力。像是,Marie-Christine主管酒窖以後,就開始根據不同葡萄園的性格選擇不同的橡木桶,新桶的比例比父親 Georges Mugneret 時代低上許多,使釀造出來的酒更能展現風土與黑皮諾交織出的的純粹高雅。除此之外,不同於父親時期裝瓶後還需陳年20-30年,兩姊妹幾乎採100%去梗發酵留存芬芳的果味,Domaine Georges Mugneret-Gibourg 主張以團體合作的方式表達她/他們對於風土與葡萄藤的尊敬,就如同眾天使守護著葡萄園與酒窖一般,透過每一瓶佳釀傳遞來自勃根地土地的祝福。