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根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

全店滿HK$1000 免運費(只限香港地區); HK$2500 免運費(只限澳門地區); SGD800 免運費(只限新加坡地區)

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Marchand Tawse logo

Marchand Tawse

Pascal Marchand 是一位極具個人想法釀酒師,20出頭沒有任何背景,1983年一個人走到葡萄酒世界中最居挑戰性地區擔任採收工作,不停拜訪酒莊學藝短暫待過Domaine de la Vougeraie, 而第 一個酒莊係Pommard 區為人熟悉『Domaine Comte Armand』短短一年就靠自身實力掌握咗Dm.Comte Armand工藝更為酒莊推動Biodynamic,一切都是他堅信 Henri Jayer 釀酒哲學,當年1985年,23歲的他打了一通影響他一生的電話,電話另一頭是布根地酒神Henri Jayer!Pascal 想了解 Jayer 先生所發明的冷浸泡法 (Cold Soaking),Jayer 先生大方地邀請他前來深談,將為什麼採用冷浸泡法的來龍去脈鉅細靡遺地分享給 Pascal精準控制品質同非常重視葡萄園健康, 2010年,Marchand Tawse 正式成立,釀酒風格與酒神『Henri Jayer』相似,出產葡萄以精緻花香為主軸,較傾向質量為主,慢慢Marchand Tawse 更成為左布根地新一代膜拜酒:當中有【Domaine Bizot】・【Domaine Arnaud Ente】同主角【Marchand Tawse】