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根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

全店滿HK$1000 免運費（香港）； HK$2500 免運費（澳門）； SGD800 免運費（新加坡）；TWD20,000免運費（台灣）；157,000円免運費（日本）

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Pierre Yves Colin Morey

集合布根地兩大白酒釀酒世家 : Colin以及 Morey家族，主人Pierre-Yves 是著名Chassange白酒釀酒師Marc Colin 的大兒子。2001 年與妻子Caroline Morey (Jean-Marc Morey之女) 成立一家小型的酒商公司，取名 Pierre-Yves Colin-Morey。Pierre-Yves 曾在父親的酒莊 Marc Colin 擔任釀酒師長達十年，2006 年繼承父親分給他位於 Chassagne 與 St-Aubin 等村莊約 5.35 公頃的葡萄園，也向酒農購買葡萄自行釀酒，不過數量僅 2-3 桶，十分稀有。酒莊以整串葡萄緩慢的榨汁，果汁不靜置直接導入橡木桶發酵， Pierre-Yves 以酒莊內天然酵母菌發酵，所有的酒均採 30% 新桶，只有 Batard 以 50% 新桶培養。Pierre-Yves 的釀酒風格兼具豐富與優雅，充滿新鮮的果味和許多礦石/鵝卵石味，足酸清爽，尾韻優長。酒廠喜愛使用 350 公升的大橡木桶，比一般布根地標準木桶更大，不會有過於濃重的桶味，更顯優雅。裝瓶時更會以手工的將每支酒的瓶口都細心以蠟封裝，避免提早氧化。