Rhones are Starting to Arrive!

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【最新抵埗多款優質Rhone Valley 紅白葡萄酒】

Rhone Valley 隆河谷，是一個風景非常優美的葡萄酒產區。這裡最主要的產酒是紅酒，有非少量白酒和粉紅酒。產量雖小，質素卻非常高，有一些陳年後層次感十分驚人:「北隆河區白酒香氣迷人，南隆河白的平衡細緻，南北隆河地理上不同，氣候，土壤條件各有不同，個性十分鮮明。北隆河Hermitage充滿大量花崗岩石，使用Marsanne 和Roussanne 釀造白葡萄，前者整體表現突出，可釀出油脂感重且香氣豐富白酒；相反，南隆河方面，單單白葡萄品種約10種或以上，每個釀酒師都創造出屬於自己食譜，混釀造出活潑白酒

隆河谷在羅馬人古希臘時代已有人栽種葡萄和釀酒。隆河及隆河谷之名字就是來自古希臘人。不過，隆河釀酒技術得以精進，最重要的伯樂倒是古羅馬人。公元一世紀，羅馬人就選址在隆河谷若干地段建造城堡和酒廠酒窖，同時改良利用陶土酒缸設計方便存酒，又以隆河運送酒品，然後擴大該區葡萄酒生產與貿易，只是後來羅馬帝國滅亡，使隆河谷酒業發展暫停數百個寒暑。到了十四世紀，隆河的城鎮Avignon成為教廷基地。從1309至1377年，共有七位羅馬教皇住在Avignon，是一個藝術之都，建築物都是充滿宗教歷史和特色，其古城在1995年更被納入聯合國教科文組織世界遺產。教皇決定投放大量資源改良附近一帶葡萄園環境及釀酒技術，隆河葡萄酒品質得到大大提升，名氣同時得到提升。後來蚜蟲入侵法國，隆河葡萄酒業陷入低潮，但近十多年，很多有實力酒莊重新掘起了，同時成為受到世界葡萄酒愛好者追捧對象，令一些酒莊爆紅