RNG WINE｜Savage

根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

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Savage 是一個年輕的南非車房酒酒莊，酒莊的基地則是在 Salt River Cape Town。主人是 Duncan Savage，他並不是出身於釀酒世家，而是愛上了葡萄酒並追隨著葡萄酒那份激情，2016 年 Duncan 將釀酒成為了全職事業，因為在成立自家酒莊前，他在「Cape Point」一個世界級的南非酒莊工作了 14 年。現今 Duncan 與他的助手 Banele Vakele 在酒莊努力地釀酒，加上近期擴建，專注調整在很多細節上，如何令自家葡萄酒能夠表達每個葡萄園的。近期著名的葡萄酒評論家Neil Martin 也品嘗了 Savage ，印象深刻，強調酒莊葡萄酒體現了南非葡萄酒所能達到的高度。他本人表示：「我的葡萄酒體現了豐富多樣性、優雅、活潑、具有鮮明的南非特色。雖然酒莊的名字叫作 Savage 但並不狂野。酒莊已經開始偏受關注，大家襯著酒價還沒往上漲時趕緊入手試一試。