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根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

全店滿HK$1000 免運費(只限香港地區); HK$2500 免運費(只限澳門地區); SGD800 免運費(只限新加坡地區)

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Springbank logo

Springbank

Springbank是位於蘇格蘭坎貝爾敦的釀酒廠,以生產單一麥芽蘇格蘭威士忌而聞名。 該釀酒廠以其傳統的生產方法和對細節的關注而聞名,所生產的威士忌因其品質和複雜性而備受推崇。Springbank 在現場進行整個威士忌生產過程,從釀造自己的大麥到裝瓶最終產品。 該釀酒廠是蘇格蘭僅存的幾家仍在進行地板麥芽製造的釀酒廠之一,其中包括將大麥撒在麥芽製造地板上,並手動轉動它以使其發芽。 這種傳統方法造就了 Springbank 威士忌的獨特特性。Springbank 生產三種不同風格的威士忌,每種都有其獨特的特性。 Springbank 威士忌帶有淡淡的泥煤味,混合了果香、麥芽和煙燻的味道。 Longrow 威士忌富含泥煤味,具有更明顯的煙燻和泥煤味。 Hazelburn 威士忌未經泥煤處理,經過三次蒸餾,以其清淡細膩的特性而聞名。Springbank 威士忌在各種類型的酒桶中陳釀,包括前波本威士忌、前雪莉酒桶和其他酒桶。 木桶的選擇有助於口味的發展,為威士忌增添了層次的複雜性。 Springbank 也混合使用不同尺寸的酒桶,以實現烈酒和木材之間更好的互動。Springbank 位於蘇格蘭歷史悠久的威士忌產區坎貝爾敦。 受該地區海洋性氣候的影響,坎貝爾敦威士忌具有獨特的特徵,其口味通常被描述為鹹味、油膩和淡淡的泥煤味。 坎貝爾敦 (Campbeltown) 曾經擁有 30 多家釀酒廠,但如今只剩下幾家,其中 Springbank 是其中最著名的之一。