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根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
全店滿HK$1000 免運費(香港); HK$2500 免運費(澳門); SGD800 免運費(新加坡);TWD20,000免運費(台灣);157,000円免運費(日本)
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酒莊由 Celestino Gaspari 於 1999年所成立,在希臘文解作「酵母」而中文譯作「彩魅酒莊」。莊主加上擔任釀酒師的他,在小時候便開始很熟悉如何種植葡萄,成立後便加入Amarone 而聞名的酒莊「Bertain」學習釀酒三年後,更有幸加入被稱為「意大利 Chateau Margaux - Giuseppe Quintarelli」認識了「 Amarone 之父 Giuseppe Quintarelli」,隨後更與他的女兒結婚,Giuseppe Quintarelli 更成為了他的岳父,在酒莊學習了12年深得了岳父釀酒功力。雄心壯志的他更是決心展開屬於自己的釀酒之旅,成立「Zyme」,過程更認識了「紐約酒商 Robert Chadderton 和 Amarone 大師級釀酒師「Romano Dal Forno」。這些年際遇使他成為了了Veneto 最具潛力新星,年產量只有8萬瓶更是令一眾葡萄酒愛好者搶崩頭的酒款
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