Shaw & Smith Pinot Noir 2022

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Shaw & Smith Pinot Noir 2022 (RP90)

Robert Parker's Wine Advocate 90

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商品描述

國家: Australia
地區: Adelaide Hills 評分: RP90
葡萄: 100% Pinot Noir
酒類: Red Wine
容量: 750ml

【澳洲葡萄酒界的新寵兒

👶🏻 - Shaw & Smith】

1989年，Michael Hill Smith與他的表兄弟Martin Shaw創立了這間Shaw and Smith酒廠，專精於Chardonnay及Sauvignon Blanc的白酒。Smith所釀製的酒，可以說是澳洲酒的一大突破，飲過的人都會驚豔之餘，亦會誤以為不是出自澳洲的，難以分辨出是新世界風格還是舊世界風格。加上採用100%的人工採摘，因為他們相信，只有這樣才能將所有環節都做到最為精確。Michael Hill Smith更是澳洲史上第一位獲得葡萄酒大師名銜(全球僅200多人得此殊榮)。

其Sauvignon Blanc帶有著清爽的青草香、小白花與微甜的水果氣息，一入口帶有奔放而討好的口感，展現出高檔Sauvignon Blanc所應具有的不甜及香氣變化的高雅質感，十分清爽令人喜愛，所以無論配搭各種亞洲菜式或單飲都十分適合，是澳洲Sauvignon Blanc白酒的頂級代表。

而其Chardonnay擁有明顯自我的色彩，含有白色核果類與堅果類等風味特質，結構高貴優雅，餘韻美妙綿長。。M3 Chardonnay更是強烈反應出 Adelaide Hill的涼爽型農作生長條件。是一款高級澳洲Chardonnay的酒款，亦具陳年的能力。

至於Pinot Noir帶有新鮮的紅櫻桃，紅醋栗等紅色水果的香氣持續。中等酒體風格，具有些微的鹹味，收結堅實。

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