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根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

全店滿HK$1000 免運費（香港）； HK$2500 免運費（澳門）； SGD800 免運費（新加坡）；TWD20,000免運費（台灣）；157,000円免運費（日本）

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Place of Changing Winds

Place of Changing Winds酒莊歷史只有數十年，由Robert 和 Kate 二人於 2011 年在Bullengarook 和 Macedon 找到了屬於自己的起點，歷史上稱為Warekilla，來自原住民Wurundjeri人。Robert在澳洲擔任葡萄酒採購人員已近20年。在工作過程中，他與許多經典葡萄種植區的頂尖種植者打交道，並從中獲得了許多知識，而 Kate 也是一位醉心於研究葡萄酒的人。並開始了這個釀酒之旅。

 


葡萄園位於海拔500米，日夜溫差較大，土壤也十分特別，岩石土壤稱為Bullengarook礫石，形成於四億多年前的奧陶紀海底，加上密度高獨特種植方式，佔地 3.1 公頃的葡萄園種植了近 45,000 棵葡萄樹助於迫使藤蔓根部向下，使藤蔓從地下土壤中，並顯著降低每株藤蔓的產量。我們的目標是培育出具有自然平衡樹冠和更小的葡萄串的葡萄藤，希望葡萄藤能夠生產出高品質果實，釀出優質葡萄酒。2014時更使用Poussard修剪方法，創造出更健壯的植物，對木材病害的抵抗力要強得多，同時大量人手管理葡萄藤，隨後更有大量的得力助手加入酒莊提供非常好的專業知識給酒莊，因而進步神速。

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