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根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
全店滿HK$1000 免運費(香港); HK$2500 免運費(澳門); SGD800 免運費(新加坡);TWD20,000免運費(台灣);157,000円免運費(日本)
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Walter Hansel 現由Jesse Torres, Steve Hansel 和 Stacie Burgin打理,現在酒莊是沒有任何全職工作的員工,是一到採收到裝瓶時,Jesse 酒莊經理便會找來他熟悉的員工一同努力到場工作,一同打造世界級葡萄酒
原本是一個農夫家庭,一直都在種植不同類型的水果,由獼猴桃到梨子等等,到了1970後突然開始嘗試種植Chardonnay 葡萄,家族也會自家釀造兩桶葡萄酒,但發現是十分難喝,釀酒並不是這麼簡單,隨後找到了朋友 Tom Rochioli ,把釀造熱情點燃,更學習了釀酒技術,更是這份熱情使酒莊慢慢在世界上受到注目,現時擁有80 英畝葡萄樹,主要種植 Pinot Noir 和 Chardonnay,葡萄園裡種植了5個Pinot Noir和5個Chardonnay克隆品種所有水果都是手工採摘,重點是低產量以實現更高的複雜性。由於他們所有的葡萄都是在自己的土地上種植的,因此他們可以對葡萄園進行嚴格的控制,每個克隆都因其特定的酸度和風味變化而被選擇。
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