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Clandestin Les Semblables Austral Brut Nature (RP93)

Clandestin Les Semblables Austral Brut Nature (RP93)

Robert Parker's Wine Advocate 93

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商品描述
國家:  France
地區:  Champagne
評分:  RP93
葡萄:  100% Pinot Noir
酒類:  Champagne     
容量:  750ml

Champagne Clandestin 由兩位資深香檳農共同創立，一位是獨立香檳農「Bertrand Gaucherot」，師承「Jacques Selosse」，擁有現今「Vouette & Sorbee」，而另一位係充滿活力布根地年輕人「Benoit Doussot」，滿腔熱血創立「Clandestin」 兩位專注「有機」和「生物動力」兩個種植法，對葡萄品質要求特別高，樹齡最少20年以上，嚴格篩選出最成熟最完美葡萄，亦因為這個原因，葡萄酒不需要額外加糖，細心壓榨，僅使用天然酵母，專注每一桶葡萄狀況作出相應措施，每個地塊都會分門別類，針對性釀造，追求更高準確性，而「Clandestin」有「隱藏跟神秘」意思，絕對值得大家探究一下這個酒莊神秘面紗
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