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根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
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國家: Italy | |
地區: Trentino-Alto Adige 評分: ----- |
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葡萄: 100% Sylvaner | |
酒類: Red Wine | |
容量: 750ml Pacher Hof 擁有悠久歷史位於 Alto Adige Bolzano South Tyrol,絕對是一個人潔地靈的地方,如詩如畫的景觀十分令人讚嘆。酒莊風格十分清新,農莊早在 1142 年便開始了,種植葡萄歷史也有 1000年了,幾個世紀以來都是家族管理,現今種植了8款白葡萄品種,佔地8公頃葡萄園,擁有高山氣候和陽光普照斜坡,日夜溫差大,土壤富含礦物質,酒莊所擁有條件全是釀出最佳白葡萄酒的前設。當然釀酒師也是十分重要,Andreas Huber 是酒莊釀酒師和酒窖大師,打造優雅而細膩的葡萄酒,更會採用一些當地葡萄品種釀製,例如有:「Sylvaner」・「Kerner」・「Gruner Veltliner」・「Muller Thurgau」,而Private Cuvee 則會混合多種葡萄。 如詩如畫的莊園奉行可持續發展,莊主亦相信酒莊擁有自身靈魂,同時也種植不同水果蔬菜和香草在自家莊園,而且酒莊不單是出產葡萄酒,更有專屬酒店,致力打造永續旅遊業,更獲得了 Global Sustainable Tourism Council 認證,當中要符合四個不同的領域要求:管理、社會經濟、文化和生態。熱愛葡萄酒也熱愛度假遊玩,親親大自然,這個酒莊絕對要到了 |