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根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

全店滿HK$1000 免運費(只限香港地區); HK$2500 免運費(只限澳門地區); SGD800 免運費(只限新加坡地區)

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Antoin Jobard Logo

Antoine Jobard

Antoine Jobard 家族早於1860年就在Meursault村建立酒莊,至今仍屹立不倒,而將酒莊推上頂點是 François Jobard,令酒莊成為Meursault 中一個代表,而Antoine於2007父親退休後接管,是François最小的兒子,2000開始就跟隨父親學習種植釀造,使用有機耕作,愛護大自然,飼養馬匹犁田,禁止除草劑,更全面放棄化學藥劑,原生酵母自行啟動發酵,使用228公升的傳統布根地橡木桶,新桶比例僅12~15%。降低攪桶,但盡量保留酒渣時間長達約一年,之後先稍微澄清,再繼續培養6~9個月後裝瓶,不另外進行澄清與過濾,雖然由 Antoin 接手,酒莊的風格還是父子一脈相承的古典長熟型。為了保持酒體厚實,高集中度,高度的礦石感形成了酒體的骨架,年輕時酸度明顯,隨著時間流逝,展現出迷人的口感與香氣,也更能體會傳統布根地白酒的優雅與陳年實力