RNG WINE｜Etienne Sandrin

根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business

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Etienne Sandrin

【💌手寫信的老派浪漫：走進Etienne Sandrin的日常🚶🏼‍♂️】

🚲“Do it your way, and above all do it right.”—— Eitenne Sandrin

🍾在Côte des Bar的Celles-sur-Ource村，多數人會聯想到傳奇名莊Cédric Bouchard。而同村的鄰居Etienne Sandrin則以極其低調的態度，過著與世無爭的釀酒日常🌱

🍇酒莊擁有的10公頃土地，從不盲目擴張，只留下每塊地最好的果實自己釀造，其餘仍賣給同樣認真的鄰居。面對各界追捧，莊主至今仍堅持以手寫書信分配極稀缺的配額，實踐紮根於土地的老派浪漫💐

🧰酒款全數在不鏽鋼槽陳年、不經橡木桶與過濾，追求零添糖與極致純粹🌼酒莊更是當地極少數運用稀有Pinot Blanc的匠人，巧妙將Pinot Blanc的圓潤質地與白花香氣，融入Kimmeridgien石灰岩的強烈礦物骨架與鹹鮮感中，形塑出冷冽、直擊人心的風土輪廓。這份不迎合大眾的堅持，正是土地最純粹的靈魂💝