RNG WINE｜ Chateau de Sancerre

根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

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Chateau de Sancerre

Chateau de Sancerre 歷史非常悠久，建築物釀造葡萄酒歷史可以追溯到12世紀，更由 Louis de Sancerre 到 Louis-Alexandre Marnier，緊密相連，城堡更於13世紀時戰爭被摧毀僅剩城堡內的要塞之塔 Tour des Fiefs 在中古時代幸存下來。該酒莊位於左岸Loire 的Sancerre，具有獨特的土壤結構，包括有：「Silex」・「Terres Blanches」和「Caillottes」，分別為葡萄酒帶來飽滿酒體，熱帶水果風味，新鮮花果香與良好的酸度和煙燻礦物特性，完美展現Sancerre 風土，酒莊擁有57公頃葡萄園，樹齡平均30年，分布在 Bue、Menetreol、Thauvenay、Crezncy 這四個村莊，全部葡萄得到了「High Environmental Value」4級認證，確保生物多樣性，施肥管理、灌溉及植物檢疫策略。多代人努力下了非常多功夫，才能長久以來得到「Sancerre AOC」傳奇產區來命名酒莊至今。