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根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

全店滿HK$1000 免運費（只限香港地區）； HK$2500 免運費（只限澳門地區）； SGD800 免運費（只限新加坡地區）

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Crystallum logo

Crystallum

Crystallum座落於開普敦南岸，Walker Bay區的Hemel-En-Aarde，係一家小規模家族酒莊，氣候相當涼爽，即便炎熱夏天，最高溫也大約介於攝氏23度到25度之間，整個開普敦當中氣候最為清涼優異產區，現由Andrew&Peter-Allan兩兄弟於2007年時成立Crystallum水晶莊園。Andrew負責葡萄園管理; Peter-Allan則擔任釀酒師，酒莊堅持展現Hemel-En-Aarde風土特色，堅持僅透過原生酵母發酵，讓葡萄直接地反映這塊土地真實風味，兄弟兩人比照布根地高密度種植，迫使葡萄必須奮力尋找水分與養分，使得根系充分向下紮根，並且進行嚴格低產率限制，產出充滿風味集中度最高品質葡萄， 葡萄會放入不鏽鋼槽進行浸泡與緩慢發酵，整個過程非常輕柔，成品導出誘人香氣，發酵完成後換置到法國橡木桶16個月，釀造過程不多作干預，不事先預設何謂酒莊風格，全憑葡萄本身發揮，年產量僅3萬瓶，Neal Martin都公開表示Crystallum可以與DRC一較高下傲人實力。

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