RNG WINE｜David Duband

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David Duband

David Duband是一位布根地的超新星釀酒師，被布根地著名酒評家Allen Meadows認為是Leroy釀酒師之後的接班人。從1991年，David還是學生時期就已經成為酒莊的釀酒師。他所釀造的葡萄酒在純淨度、平衡度、酒體和果香濃度方面都相當具有風格。在2004年後，更是全面轉向有機種植，David也改變釀酒風格，使用較少的新橡木桶和盡量使用較多整串葡萄去發酵，致力打造出屬於優雅型的葡萄酒。