RNG WINE｜Domaine De La Cras

根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business

全店滿HK$1000 免運費（香港）； HK$2500 免運費（澳門）； SGD800 免運費（新加坡）；TWD20,000免運費（台灣）；157,000円免運費（日本）

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Domaine De La Cras

【📍獨佔Dijon．師承Bizot🇫🇷】

Marc Soyard無疑是Burgundy近年最耀眼的新星，在傳奇酒莊Domaine Bizot工作長達六年的時間，深受Jean-Yves Bizot的自然主義啟發，秉持低人工干涉、自然的理念。

Domaine de la Cras是Dijon市政府所擁有的酒莊，作為Burgundy的首府、重點觀光城市、美食美酒的政經中心，挑選酒莊經營者一定不可以馬虎。於是舉辦公開徵選，首要條件就是必須熟識有機種植，經過層層篩選後，選擇了才華洋溢的Marc Soyard。

酒莊目前擁有8公頃的葡萄園，其中5公頃種植Pinot Noir，3公頃種植Chardonnay。雖然在Burgundy分級中只屬Bourgogne AOC，但同時是唯一一家酒莊可在酒標上標註Côteaux de Dijon。而酒標上的貓頭鷹是Dijon市的象徵，在市內跟著貓頭鷹指標，就能到達20多個迷人景點。

儘管產區不同，但Marc Soyard成功複製了Bizot那種充滿靈魂、帶有野生張力的純淨風格，酒評界常將他的酒款視為親民版的Domaine Bizot。