RNG WINE｜Domaine Yvon Clerget

根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business

全店滿HK$1000 免運費（香港）； HK$2500 免運費（澳門）； SGD800 免運費（新加坡）；TWD20,000免運費（台灣）；157,000円免運費（日本）

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Domaine Yvon Clerget

【🍷從沈睡中覺醒的雄獅：Domaine Yvon Clerget🦁】

🏰Domaine Yvon Clerget是Burgundy最古老的酒莊之一，歷史可追溯至1268年，是十字軍東征的年代，是當時貴族享用的美酒，更是勝利的美酒。2015年已傳承至第28代的Thibaud Clerget手中管理，出色的釀酒天賦使他讓酒莊迅速翻紅，成為布根地的「超新星」🌟

🍇葡萄園僅約6公頃，主要分佈在 Volnay、Pommard及Meursault等知名產區，以種植Pinot Noir為主。遵循「傾聽自然」的種植哲學，減少人工干預，同時採取較高的樹冠管理以促進光合作用，並保留更多葉片遮蓋以保護葡萄免受過度曝曬🌿

🌹酒莊最引以為傲的莫過於獨佔一級園"Clos du Verseuil"，僅0.68公頃，平均樹齡約40年，帶有櫻桃與玫瑰花的香氣，口感展現出緊緻的單寧和細膩的礦物感，是極具複雜度的酒款🍒"Les Caillerets"是Volnay最好的地塊之一，而且是Yvon Clerget最優雅、最輕盈的演繹💃🏼