RNG WINE｜Heitz Cellar

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Heitz Cellar

Heitz Cellar 於1961年於美國葡萄產區「St. Helena」買下第一個葡萄園，屬於當時「Napa Valley」幾家零星酒莊，酒莊由「Joe & Alice Heitz」兩夫妻經營兩人堅持傳統釀出高品質葡萄酒，悉心呵護每款葡萄酒，由當年3公頃左右葡萄園擴展到現今400公頃，現今由「Harrison」第三任接班人打理，分別6成為「單一葡萄園」，4成為混種葡萄園，以傳統方式，不迎合主流，不以分數介定葡萄酒，不用科技釀出十一款葡萄酒，葡萄酒成為1999年Wine Spectator 十二款夢幻酒之一，當中有波爾多一級酒莊，Petrus，Cheval Blanc，多個世界級名莊，同時亦被英國「Decanter 」選為此生必飲100款酒之一，同時成為美國六大膜拜酒之一。