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《Penfolds✨
成立於1️⃣8️⃣4️⃣5️⃣年,由來自英國的 Christopher Rawson Penfolds 醫生與妻子 Mary,在南澳 Adelaide 區的 Magill 蓋下一座石屋,他們以 Mary 家鄉的所在地名稱 Grange 為這間屋子命名,並在石屋四周種下他帶過來的葡萄藤枝,原是為了釀造製藥用酒,沒想到受到廣大喜愛,漸漸開啟出售優質葡萄酒的契機,這就是 Penfolds 的緣起🤤。今日的 Penfolds 是澳洲最大的葡萄酒集團,是贏得海外最多獎項的澳洲酒廠,現在每年總產量遠超過100萬箱以上,過去160年來持續穩定的美酒品質,建立起酒廠美名,成為好酒的代名詞。而這支 St. Henri 是 Grange 之父 Max Schubert 力挺之作,可說是 Grange 的孿生兄弟:極相似的品種比例、誕生於相同的釀造宗旨與實驗背景之下、皆以 Claret 型態風味為主,在當時雙雙被公認為澳洲最具代表性的經典葡萄酒😋。初創於1️⃣9️⃣5️⃣0️⃣年代,使用大容量的舊橡木桶熟成,St Henri Shiraz 延續著最原始的古典雅致風格,以具窖藏實力的優勢和討喜迷人的滋味,在頂級酒拍賣會上擁有不輸 Grange 的超高人氣🥰