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根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

全店滿HK$1000 免運費（香港）； HK$2500 免運費（澳門）； SGD800 免運費（新加坡）；TWD20,000免運費（台灣）；157,000円免運費（日本）

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Silver Heights

Silver Heights 由高林及女兒高源 2007 年，現由高源掌管，她曾在法國波爾多學習釀酒，獲得法國國家釀酒師文憑，曾在著名Chateau Calon Segur實習，她開始嘗試與其父在自家農場內釀酒，酒莊的葡萄園坐落於賀蘭山東麓海拔1,200米，北緯38°的葡萄種植黃金地帶，主要品種有Cabernet Sauvignon、Merlot、Chardonnay 和 Riesling，種植方面已被 Demeter 認證為生物動力法酒莊。

在釀造工藝方面，酒莊會根據不同類型的葡萄酒採取不同的工藝。釀造紅酒時，酒莊將葡萄去梗破碎後，進行為期七天的冷浸漬處理，並且每天多次淋皮，進行低溫發酵；釀造白酒時，酒莊會對葡萄先進行微氧化處理，隨後壓榨，再將其置入不銹鋼罐或橡木酒桶中發酵，最後，所有酒液在裝瓶前都會使用蛋白進行澄清

現今深受葡萄酒專業人士和消費者的一致認可。著名酒評家 James Suckling 對2014年和2015年的 Silver Heights Emma ’s Reserve 均給出了93分的評價，其2017年份葡萄酒也獲得Robert Parker Team 94分的好評。除此之外，在2016年李克強總理於頤和園招待德國總理Angela Dorothea Merkel 的晚宴上， 2013年份Silver Heights The Summit 和2014年份家族珍藏 Chardonnay Silver Heights Family Reserve 榮幸地被國宴用。

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Silver Heights Reserve Chardonnay 2022 (RP92)
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Silver Heights Emma's Reserve 2021 (RP95)
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