RNG WINE｜Domaine Sylvain Cathiard et Fils

根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

全店滿HK$1000 免運費（香港）； HK$2500 免運費（澳門）； SGD800 免運費（新加坡）；TWD20,000免運費（台灣）；157,000円免運費（日本）

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Domaine Sylvain Cathiard et Fils

【🕺一支難求的璀璨巨星 - Sylvain Cathiard🇫🇷】

Sylvain Cathiard近年成為被眾多收藏家及酒評家追捧的對象，就連BURGHOUND創辦人Allen Meadows都表示「在Burgundy，沒有人比“Sylvain Cathiard”更受矚目。」；「需要跟你說我有多愛Sylvain Cathiard的酒嗎？他是在Vosne-Romanée最敬業、最優秀的葡萄農，連村莊級的佳釀也是支支精彩。」

Sylvain Cathiard的酒款以絲滑的單寧、純淨的果味與細膩的結構著稱。採取不過度萃取、不強調酒體的方式，讓葡萄酒在年輕時即展現出細緻優雅的風格，並在發酵過程中，依賴原生酵母，發酵期間適度控溫，以保留葡萄的清新特質。

2019 年，少莊主Sébastien Cathiard將酒莊面積從4.6公頃擴展至8.35公頃，新增的葡萄園主要位於 Hautes-Côtes地區，因此更親民的美酒就此誕生。 Hautes-Côtes de Nuits酒款同樣展現了酒莊標誌性的高品質和精湛的釀酒工藝，被認為是該級別中品質卓越的代表。而且每年的品質都會提升一個檔次，相當精益求精！