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根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
全店滿HK$1000 免運費(香港); HK$2500 免運費(澳門); SGD800 免運費(新加坡);TWD20,000免運費(台灣);157,000円免運費(日本)
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根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
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Alessandra Divella 位於意大利Lombardy的Franciacorta 地區,是一位年僅29歲年輕才女,天生對氣泡有極高敏銳度,是一個天生就注定要成為那個產業的天子驕女,年紀輕輕被譽為義大利版的Grower 香檳代表,她沒有釀酒世家的顯赫背景,葡萄園也只是租用鄰居,只有2公頃,但這片葡萄園充滿生物多樣性,她也是推崇永續農業模式,因此生物多樣性是十分重要,以手工採摘,非常溫柔處理。
本人擁有一種低調而自,也是愛家之人,釀酒是偶然開始,有一個意大利父親和一個瑞士母親,二人都是學術界人士,酒款中NiNì則是父親,母親則是Clo Clo,都以家人為靈感。土壤則是Limestone 和 clay,因此酒款以Chardonnay和Pinot Noir為主,採用Zero sulfur / Zero dosage釀造方式,秉持傳統香檳法,經驗不足十年的她,釀出餘韻有數分鐘之久使人回味無窮的葡萄酒,成為當地有機種植先驅。酒款現時產量非常稀少Nini跟Dady年產量都不到1000瓶,總產量不到8000瓶
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