Name: Siret Frere et Soeur Reserve Perpetuelle Extra Brut
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Price: 560.0 HKD
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Siret Frere et Soeur Reserve Perpetuelle Extra Brut

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商品描述

國家: France
地區: Champagne 評分: -----
葡萄: 65 % Pinot Noir, 35 % Chardonnay
酒類: Champagne
容量: 750ml Siret Frere et Soeur 是一個很小型酒莊，「Siret」意指兄妹，現由物三代「Thomas Siret」管理，他曾任「Dom Perignon」葡萄酒園經理，故事始於Côte des Blancs and Côte des Bar 兩片地塊，當中是一個家族復興的故事，酒莊種植的葡萄品質非常高，當中很多都是「Grand Cru」，有一部分葡萄更賣給「Krug」和「Salon」，到了 2013年保留一半收成決定自行釀酒，現時酒莊只有兩人管理，全手工製作，收穫並使用天然酵母發酵後，葡萄酒將被裝瓶並編號，然後在地窖中陳釀至少 48 個月，是一款非常低調，低產量，酒款偏好使用大量Reserve Wine，較為飽滿有力，品質非常卓越香檳

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